Espinacas reahogadas con jamón

Otro buen plato de dieta son las espinacas con jamón. Este plato además de ser una buena combinación de verduras y carne. Veamos cómo se hace:

Ingredientes:

  • 300g de espinacas frescas.
  • Aceite.
  • Ajo.
  • Tacós de jamón 200g.

Proceso:

  • Cocer las espinacas en agua (hirbiendo primero el agua y luego echando las espinacas) durante 5 minutos.
  • Sacarlas y escurrirlas.
  • Echar el jamón en una sartén con poco aceite (no hace falta echar sal, es jamón serrano). Cuando se haya frito un poco el jamón, echarle el ajo.
  • A los 5 minutos de comenzar el proceso echar las espinacas y seguir durante otros cinco minutos.

¡Otro plato rico :-D !

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Hamburguesas a la soja

En uno de estos maravillosos días de dieta post-navideña, toca preparar un buen plato para cenar :-) . La receta que nos ha salido hoy (y que ha quedado muy bien) no requiere sal y apenas necesita aceite (más sano).

Ingredientes:

  • Hamburguesas (pollo, ternera, pavo…).
  • Salsa de soja.
  • Jengibre molido (o rallado si es fresco).
  • Tomillo (aunque sirven más especias aromáticas que combinen con la carne).

Proceso:

  • Se echa la salsa de soja sobre la hamburguesa cubriéndo la superficie.
  • Se cocina la hamburguesa empapada en salsa de soja.
  • Durante el cocinado se le echa un poco de Jengibre.
  • Una vez se ha terminado de cocer, y se ha sacado se le puede echar el tomillo al gusto.

Está muy rico ;-)

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¡¡Shusi para todos!!

Esta mañana nos hemos levantado con ganas de hacer algo más oriental, así que nos hemos decidido por uno de mis platos favoritos: ¡el sushi!

Por hacerlo hemos ido recopilando recetas de internet para preparar todo, pero, claro, las recetas de sushi cumplen los criterios de existencia, pero no los de unicidad, así que hemos cogido varias opciones y hemos optado por la que exponemos a continuación.

Lo primero de todo, se necesita:

  • 1 Vaso y medio de arroz especial para sushi (normalmente arroz corto). Cada vaso, más o menos, tiene una capacidad de unos 250ml.
  • 2 cucharadas de vinagre de sushi (o en su defecto dos cucharadas de vinagre de arroz mezclado con 1/2 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de azúcar).
  • Salmón congelado, para la parte de arriba, cortado en tiras. Esto es a gusto, pero nosotros usamos una proporción de 250gr.

Veamos la preparación:

  1. Ponemos a descongelar el salmón, qué va a tardar.
  2. Ahora toca lavar el arroz: cogemos un cazo grande y echamos el arroz en el cazo, le echamos agua para cubrirlo y empezamos a removerlo. Se empezará a disolver el almidón en el agua. Se vacía usando un colador y se repite hasta que el agua quede casi transparente (entre 5 y 10 veces).
  3. Se cubre el arroz con la proporcición de agua que se va a necesitar para la cocción, en esta receta es 1.5 veces la proporción de arroz. Como buenos matemáticos, en nuestro caso, serían 2.25 veces lo que hemos echado de arroz. Una vez cubierto, se deja reposar 30 minutos.
  4. Ahora toca prepararlo al vapor: primero se coge papel de alumnio y se cubre el cazo, dejando la parte brillante del alumnio mirando para abajo. Se cuece durante 15 minutos: los primeros 10 son a fuego fuerte y los otros 5 a fuego débil.
  5. Una vez termina la preparación, dejar reposar durante 10 minutos sin quitar el alumnio.
  6. Echar el arroz en una fuente grande y echarle las dos cucharadas de vinagre de forma uniforme sobre la masa de arroz. Empezar a mover y a enfriar con un abanico (queda muy folklórico). Más o menos se puede probar el arroz para verificar la temperatura.
  7. Una vez frío, hacer las “croquetas” de arroz (se pegará mucho a las manos).
  8. Si el salmón está descongelado, empezar a cortarlo en tiras largas y relativamente finas (no demasiado). Ponedlas por encima.

Con esto ya tendríamos todo preparado: ¡¡¡A disfrutarlo!!!

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Configurar el móvil para hacerlo un modem USB con Simyo (Nokia)

He estado buscando en mucho sitios cómo configurar el móvil para convertirlo en un modem USB usando un Nokia a través de Simyo y he encontrado una primera solución que escribo por si le es útil a alguien (y, sobre todo, para no perderlo yo):

Lo primero, hay que instalar el programa gnome-ppp

aptitude install gnome-ppp

Se ejecuta (como root):

gnome-ppp

Los datos de configuración de la ventana son:

  • usuario: 1234
  • contraseña: 1234
  • Número de teléfono: *99#

Después hay que modificar la configuración avanzada.

En la pestaña “Modem”:

  • Ponemos como tipo “Modem USB” y pulsamos detectar.
  • Pulsamos “Registro de Inicio” y en la etiqueta init 3 añadimos: AT+CGDCONT=1, “IP”,”gprs-service.com”. Pulsa Intro y cierra.

En la pestaña “Opciones” marca “minimizar” y “mostrar en la barra de tareas”.

Cierra y pulsa conectar. En los logs deberías ver si todo funciona :-)

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Equiafinidad y Amarterarse

Siguiendo los principios básicos de todo buen matemático, no se puedo hablar de algo sin, previamente, definirlo. Por ello vamos a dar la siguiente definición:

- DEFINICIÓN (Equiafinidad): Sea A una afinidad, decimos que A es una equiafinidad si A preserva las áreas.

Una vez hemos hablado del concepto de equiafinadad (de  una forma tan fría y formal que sólo un matemático podría contemplar), vamos a converger a otro tipo de conceptos, conceptos que son socialmente más humanos, más amenos… Digamos que todos en la vida hemos pasado por esos momentos en los que te apetece… ¿cómo decirlo? Ponerte… “tontorrón” con tu pareja… ya sabéis, el típico: “cuelga tú”, “no, cuelga tú”. Estos momentos de la vida también tienen un nombre: amarterarse. Por lo visto, amarterarse es cuando dos enamorados muestran una actitud cariñosa.

Ahora bien, ¿Qué sentido tiene poner dos palabras como “equiafinidad” y “amarterarse” en un mismo post, si, a fin de cuentas, son conceptos que no tienen nada que ver? Como bien habrás averiguado, querido lector, no tiene ningún sentido. ¿Pero desde cuándo hay que hacer las cosas porque tengan un sentido? ¿Acaso no tenemos derecho a expresar nuestras ideas a través de cosas sin sentido?

Quizás en estos momentos estemos bajo el ojo censor de nuestro Gran Hermano y no tengamos posibilidad de utilizar las palabras del lenguaje adecuadas para poder expresar lo que queremos decir. Entonces, en ese momento, equiafinidad tomaría un significado totalmente distinto… Imaginemos que nos centramos más en la forma de la palabra que su definición matemática “equi” nos intuye algo que es igual a otra cosas y “afinidad” puede significar “gustos”, por lo tanto, una equiafinidad podría verse con el doble sentido de personas con gustos comunes, en lugar de toda la parrafada que ocultará su significado sobre las áreas. Ahora bien, dos personas que caen en una equiafinidad, bien pueden amarterarse, es más, es bastante intuitivo que todo puede empezar por una equifinidad y acabar o reempezar en el momento de amarterarse (a fin de cuentas, todos sabemos lo que pasa después de que una pareja empiece a amarterase: que descubren otro tipo de equiafinidad un poco más íntima).

Así pues, no dejéis de entender cómo una equiafinidad puede llevar a amarterarse y como el amarterarse supone una mayor equiafinidad y, por supuesto, no dejéis de caer en este círculo vicioso y dejaros llevar por estas hermosas recursiones…

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Los intermediarios

Hay gente que piensa que los intermediarios son innecesarios, muchos en temas económicos (sobre todo en comercio), otros en temas políticos (sobre todo a la hora de elegir traje) y otros en general. Pero no nos damos cuenta de lo útiles e importantes que son, sobre todo cuando hacen el trabajo más difícil: romper el hielo.

Imaginaros el típico momento de pub o discoteca en el que miras a una tía/tío y dices: “tengo que ir a por ella/él, es el amor de mi vida…”, ya sabéis, gilipolleces de esas… Bueno, entonces llegas tú, te acercas y te sueltas a hablar. Lo más inteligente que se te ocurre decirle, y normalmente lo primero, después del “hola, ¿qué tal?” es “¿vienes mucho por aquí?” o pones sonrisa de bobalicón y dices cosas como “está bien la música, eh!”, “qué te parece el sitio?”, “ron con coca cola? Buah, yo bebo lo mismo”… pues eso, en resumidas cuentas, te quedas en blanco y dices cosas que, si no fuera por el alcohol que lleváis ambos en vena, te supondrían una buena colleja. Aquí llega el punto, puede ser que a la persona le gustes e ignore tu falta de conversación, eso suele ocurrir entre las 2 de la mañana y la hora del desayuno, pero claro, es una posibilidad. Pero eso sí, vas a perder mucho tiempo entre la típica cosa del: “entro?”, “no entro?”, “joder tío, no sé qué hacer”, “me está mirando, no?”… Y ese tiempo puede suponer que se te adelanten, así que si tienes dudas, especialmente dudas bastante importantes sobre la otra persona (pocos entenderán esta última frase pero va dirigido para el que la pueda entender), ¡qué mejor que alguien te haga ese trabajo!

Y aquí es donde entra el gran invento de los intermediarios. Pongamos la siguiente situación, tenemos un amigo/a que se ha “enamorado de repente” y ves al grupo de tías o tíos que cubren a la otra persona. Ahí es donde entras tú, en este caso: intermediario. Tu deber es informarte de si la otra persona se ha fijado en tu amigo o si lo haría si se lo propusieran. Bien, tu podrías directamente atacar a la otra persona, pero eso es un poco feo, ¿dónde se ha visto que un intermediario trabaje de más? Aquí hay que subcontratar, y, para ello, lo que tienes que hacer es dirigirte a otra amiga del grupo que tenga pinta de hacer las veces de intermediaria (créeme, cuando te fijes en el grupo, tu intuición te dirá cuál es la más óptima). En ese momento empieza lo que desde la Edad Media se ha ido practicando y es la negociación de la dote, tu tienes que vender a tu amigo y ella tiene que querer comprarlo para su amiga, piensa en ello como en una especie de matrimonio de conveniencia.

Si cuela, que, dependiendo del amigo, es más o menos probable, entonces ambos intermediarios os dirigís hacia vuestros respectivos clientes (perdón, amigos), y les vais acercando poco a poco hasta el momento de presentarles. Con esto, ambos han sido presentados, tienen la falsa ilusión de que se gustan mutuamente y buenas expectativas (ninguno ha abierto la boca todavía, así que aún hay esperanzas) y puede que se diviertan. Si ambos amigos desaparecen durante una hora y vuelven a aparecer muy contentos, puedes dar por satisfecha la transacción.

Bien, pues pensad en ello en cualquier escala, pensad el trabajo y las molestias que os ahorran los intermediarios y, sobre todo, pensad que si no sale bien, la culpa no es tuya, tu has hecho lo que has podido, es del cliente por no llevar hasta el final un trato redondo. Ah! y sobre todo, si tu amigo tiene 0% de probabilidad de conseguir nada, lo sabrá casi de forma inmediata y podrá optar por otra transacción.

Y no lo olvidéis, si un amigo os ha hecho de intermediario, no hay que ser cabrón, sed intermediarios también, es siempre una buena práctica y así es como se pueden empezar a unir grupos de amigos :-)

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5 clientes FTP, ¿Cuál es mejor?

Bueno, después de desesperarme mucho estos días, he estado investigando sobre clientes FTP, os cuento un poco la historia porque tiene su cosa.

Parece ser que mi hosting: piensasolutions, ha decidido modificar sus condiciones y, entre otras cosas, ha cambiado el tiempo de conexión (que ya estaba limitado de ante-mano) para las conexiones FTP.

Ahora bien, cuando tú ya tienes tu cliente montado y mandas cosas de, como mucho, dos megas, no tienes mucho problema. Ahora bien, si quieres cargar un moodle, que son unos 50 Mb, ahí ya la cosa cambia.

Tenemos varias opciones para cargar los archivos:

- Cliente web.

- Nautilus

- gFTP.

- kasablanca

- FileZilla.

Veamos una por una:

- Cliente web: ni de coña. Es lento, tiene una interfaz fea, necesitas cargar un applet… No.

- Nautilus: lo más intuitivo que puedas tener, con un buen cliente no deberías tener muchos problemas pero es lento y no sabe recuperarse de un error. Más aún, te lo notifica pero no lo conserva.

- gFTP: Un cliente normal pero lento y si encuentra un error se desconecta: tampoco.

- Kasablanca: es rápido, pero le falla mucho la notificación de errores que, aunque la hace, pasa desapercibida. Peor aún, ignora los errores.

- FileZilla: Igual que kasablanca, muy bueno e intuitivo, y además, guarda una lista de errores de envío permitiendo un reenvío más adelante. Es mi elegido para enviar un moodle.

Bueno, hasta aquí mi humilde opinión, que cada uno se adapte a sus necesidades.

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La destrucción de la Realidad – Victor Redondo

No suelo dedicar mi blog a la poesía, pero este me ha llamado especialmente la atención. Veamos el poema:

Como operación delicada que es, los poetas

comienzan a roer la realidad con tal delicadeza

[e inocencia

que nadie, juraría, creería que eso es lo que

[sucede.

Se desmontan los mecanismos del pensamiento.

La orfebrería mental

se desvanece.

La realidad se aleja del corazón. Desaparece el

[placer.

(Otra manera de verlo:

el mundo se aleja de los hombres

porque el mundo los sobrepasa en inteligencia,

veut dire: la Tierra piensa.)

Se destruye la tapa de lo razonable: el cerebro

estalla.

Entonces la vuelta de tuerca,

el golpe de efecto,

retroceso para la ironía:

se ha ido,

se ha ido,

repite la voz: se ha ido

un hombre viejo que al enfrentar su vejez

decidió arrancar de la muerte

un argumento: la revelación de un misterio:

ver

lo que no existe.

Y ahora volvamos a verlo:
lo que no existe.
ver
un argumento: la revelación de un misterio:
decidió arrancar de la muerte
un hombre viejo que al enfrentar su vejez
repite la voz: se ha ido
se ha ido,
se ha ido,
retroceso para la ironía:
el golpe de efecto,
Entonces la vuelta de tuerca,
estalla.
Se destruye la tapa de lo razonable: el cerebro

veut dire: la Tierra piensa.)

porque el mundo los sobrepasa en inteligencia,

el mundo se aleja de los hombres

(Otra manera de verlo:

La realidad se aleja del corazón. Desaparece el [placer.

se desvanece.

La orfebrería mental

Se desmontan los mecanismos del pensamiento.

que nadie, juraría, creería que eso es lo que [sucede.

comienzan a roer la realidad con tal delicadeza [e inocencia

Como operación delicada que es, los poetas

Muy divertido. Pero sé que se escapa algo…

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¿Abortar es matar?

¿Se puede decir que abortar es sinónimo de matar?

Veamos lo que es un sinónimo:

“Dicho de un vocablo o de una expresión: Que tiene una misma o muy parecida significación que otro.”

Según la definición de aborto vemos que es:

“Dicho de una hembra: Interrumpir, de forma natural o provocada, el desarrollo del feto durante el embarazo.”

Veamos la definición de matar. Entre muchas variantes destaca:

“Quitar la vida.”

Ahora bien, debemos ver qué es vida. Veamos la definición de vida (aquí empezamos a encontrar problemas):

“1. f. Fuerza o actividad interna sustancial, mediante la que obra el ser que la posee.”

“2. f. Estado de actividad de los seres orgánicos.”

“3. f. Unión del alma y del cuerpo.”

“4. f. Espacio de tiempo que transcurre desde el nacimiento de un animal o un vegetal hasta su muerte.”

Veamos la definición de feto para evitar contradicciones:

“Embrión de los mamíferos placentarios y marsupiales, desde que se implanta en el útero hasta el momento del parto.”

Pero, ¿qué es un embrión?:

“1. m. Ser vivo en las primeras etapas de su desarrollo, desde la fecundación hasta que el organismo adquiere las características morfológicas de la especie.”

“2. m. En la especie humana, producto de la concepción hasta fines del tercer mes del embarazo.”

Veamos lo que es un ser vivo:

“Que tiene vida.”

Hasta aquí, ¿podríamos deducir que interrumpir el desarrollo de un feto es quitarle la vida? Eso no lo cubre el lenguaje, por lo tanto no podemos concluir nada.

Sigamos por la definición 4 de vida:

“Espacio de tiempo que transcurre desde el nacimiento de un animal o un vegetal hasta su muerte.”

Veamos la definición de nacimiento:

“Acción y efecto de nacer.”

Veamos nacer:

“Dicho de un animal vivíparo: Salir del vientre materno.”

Por lo tanto, ¿no deduciríamos ahora que para matar a alguien -o algo- es necesario que haya nacido?

Creo poder concluir que el lenguaje alrededor del aborto es lo suficientemente ambiguo como para considerarlo o no asesinato dependiendo de convicciones morales y religiosas, por lo cual, y siguiendo las deducciones anteriores, no hay una base plenamente justificada para afirmar que lo sea o no.

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Campeones! Campeones! Oé Oé Oé!!!

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